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餐饮类本科毕业论文开题报告

2023-05-25

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餐饮类本科毕业论文开题报告

餐饮类本科毕业论文开题报告餐饮类本科毕业论文开题报告范文　　下面是的餐饮类本科毕业范文，希望对大家有所帮助　　从20世纪以来，资本主义经济快速开展，餐饮市场被深入开发，竞争剧烈各国都为此进行了一系列的酒店本钱控制的研究，并取得了显著的成果，比方战略本钱控制理论、精益经管理论、作业本钱管理理论等他们将这些理论运用于酒店实际经营管理中，将本钱管理水平作为酒店管理的绩效指标之一，有效的控制了酒店的实际本钱，实现了利润极大化而中国参加WTO以来，中国酒店市场开展较快，市场潜力很大，市场前景十分乐观，但因酒店业在改革开放后才在中国开始形成加之没有管理理念作指导中国酒店业的经营管理存在诸多问题酒店业的`本钱管理一直很，经营本钱明显没有竞争力国外酒店企业开始进入中国市场，尤其一些知名品牌在中国大举扩张，酒店行业也成为投资的热点　　跨国酒店企业带来了国际标准管理，中国酒店市场面临着从所未有的挑战面对如此剧烈的竞争环境，中国的酒店企业亟需提高效劳质量和管理水平，引入国际标准管理、降低本钱是中国酒店企业生存下来的唯一出路，因此尽快找到中国酒店企业当前本钱管理存在的问题并改进酒店企业本钱管理，以及找出适合本国国情和国际标准管理的管理技术对中国酒店业持续开展有重要的意义　　

[1]陈思.国外经济型酒店的开展及其对我国的启示.黑龙江对外经贸xx2:121-122　　

[2]李薇.经济型酒店本钱管理战略.合作经济与科技xx3:48-49　　

[3]龚艳.经济型酒店的本钱管理.商业时代xx6:65-66　　

[4]Cox.LindaJ.HotelinvestmentinOpenArea.AnnalsofTourismResearchxx302:342-352　　

[5]DipaIIPatel.AnAnalysisofHotel-ImpactStudies.AcriticalAnalysisofHotel-ImpactIssuesxx1:2-29　　

[6]Simmondsk.TheAountingAssessmentofCompetitivePositing.EuropeanJournalofMarketingxx4:36-38　　

[7][美]迈克尔波特.竞争优势.北京:北京华夏出版社1997:15-17　　签字:年月日模板内容仅供参考　　。